E’ una ricerca visiva di analogie tra il tradizionale pane di Ferrara, la copia, e l’incontro sessuale di una coppia amante, in un rimando a carattere più ampio tra Alimentazione e Riproduzione, necessità primarie per la Sopravvivenza. L’osservazione ravvicinata del pane mette in luce gli elementi di somiglianza con l’anatomia umana, quali la pelle del corpo, per colore e superficie, le rotondità, le torsioni e le tensioni. Le origini del pane intortigliato sono antiche: fin dal 1287 negli Statuti di Ferrara si legge che i fornai erano obbligati a lavorare pani “che abbiano orletti e che non si abbassino quando si cuociono”. La sua forma attuale è il risultato di secoli di perfezionamento in eleganza e della combinazione di diversi fattori, tra cui la necessità della lunga conservazione e la volontà celebrativa del fasto Rinascimentale della corte Estense. La somiglianza della copia alle nudità del corpo era già stata rilevata in passato con preoccupazioni diverse per la moralità.